4月からの料理教室リニューアル
私岩本は、これまで何度か取り上げてきました通り、NPO法人ふれあいネットひらかたさんをお手伝いさせていただいています。
4月から、子供向けの食育料理教室を”ふれあい子供食育料理教室”としてこれまで以上にパワーアップさせていこうという方針です。
そうした中にあって、先日はじめてテストキッチンを試行しました。（＠牧野生涯学習市民センター）
これまで料理教室においては、若干の打ち合わせはあったものの、当日にぶっつけ本番に近い状態で行っていたものを、質の向上を図る観点から、事前にスタッフの大半に集まってもらい、試作する試みです。
スタッフ間のコミュニケーションにつながりますし、何よりスタッフ各自が事前に問題点や流れを把握し共有できる点が大きいと考えています。
今後の方向性や事業展開も、スタッフ各人と雑談を交え話し合うことができました。
テストキッチンを初試行 さらによくなると確信
テストキッチンで教室がさらによくなる！ことを確信できた時間でした。
子供たちにとってよい居場所づくりとなるよう、また食育の推進の為にも、質の向上に引き続き取り組み、多くの方から選ばれる団体となるよう引き続き精進してまいります。
食育・健康づくり・居場所づくりをメインに、いくつかの事業を展開しています。
スタッフ・賛助会員・本会員など募集中ですので、ご興味ある方はぜひよろしくお願いします。
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